中央电视台四套中文国际频道今年第6期《中华医药》节目
播出金坛市锡剧“猴王”崔龙海吃芋头保健抗癌妙招，引起很
大反响。
现年84岁的崔龙海，被誉为“锡剧猴王”，与京剧猴王李万春、
绍剧猴王“六龄童”齐名，是目前年龄最大的“猴王”。
崔龙海62岁时患上胃癌，20多年来坚持食用芋头，不仅重获
健康，还越活越有精神。当时崔龙海手术切除五分之四胃，
又因肠粘连住院，不得不再次开刀。当时，他身体虚弱，急
需补充营养，恢复元气，可他却恰恰进食困难，吃不进，排
不出。医生对此也一筹莫展，断言他最多只能活3个月。可时
隔3月后，连医生也惊讶了——崔龙海不仅恢复了健康，而且
又能上台表演了——原来，他的抗癌“法宝”就是吃芋头。
芋头，中医认为，“吞之开胃，通肠壁”。芋头的淀粉颗粒小，
消化率可达到98%以上；含有丰富的黏液皂素，能够在肠壁胃
壁上形成保护膜，润滑肠道，通便；营养丰富，还能够满足大
病之后的营养需求。这些正好解决了崔龙海吃不进、排不出的
问题。此外，芋头，含有一种黏液蛋白，被人体吸收之后，能
芋头成了崔龙海每天必吃的食物，多的时候一天能吃2斤。“没想到，家乡的小小芋头帮了我大忙。”崔龙海笑言。现在，84岁高龄的他仍红光满脸、精神抖擞，偶尔还给群众表演。
（常州供稿：李昕/孙蕾/赵鹤茂）
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